O Biscoito de Polvilho de Parmesão é produzido pela marca Tradições de Minas, fabricante especializada em biscoitos e quitandas artesanais mineiras. O produto é elaborado com polvilho (fécula de mandioca), queijo parmesão, ovos, óleo e sal, sem adição de trigo. Não contém glúten.
O biscoito de polvilho é um produto tradicional da culinária mineira e brasileira, produzido a partir da fécula de mandioca (polvilho azedo ou doce), que confere ao produto textura leve, crocante e aerada característica. A adição de queijo parmesão resulta em biscoito de sabor salgado e levemente picante, com aroma intenso característico do queijo curado. Por ser elaborado exclusivamente com polvilho como base, o produto é naturalmente sem glúten, sendo adequado para pessoas com doença celíaca ou intolerância ao glúten.
Apresentado em embalagem de 100g. Armazenar em local fresco e seco, ao abrigo da umidade. Verificar prazo de validade e informações sobre alérgenos na embalagem.
Indicado para consumo como petisco, acompanhamento de café ou chá, ou como opção de snack sem glúten. Harmoniza com queijos, frios e bebidas artesanais mineiras.
