O Doce Chuvisco é produzido artesanalmente pela marca Tatitânia, fabricante de doces artesanais mineiros localizada em Poços de Caldas, Minas Gerais. O produto é elaborado com ovos, açúcar e ingredientes selecionados, seguindo receita tradicional da confeitaria mineira e brasileira.
O chuvisco é um doce tradicional brasileiro, produzido a partir de fios de ovos batidos com açúcar em calda, que ao serem despejados em fio fino sobre a calda quente formam estruturas filamentosas e delicadas características do produto. A técnica de produção do chuvisco tem origem na confeitaria portuguesa e é amplamente praticada na confeitaria mineira. O produto apresenta textura leve e delicada, com sabor adocicado e aroma característico dos ovos caramelizados.
Apresentado em embalagem de 400g. Armazenar em local fresco e seco. Após aberto, refrigerar e consumir em prazo adequado. Contém ovos.
Indicado para consumo direto como sobremesa, acompanhamento de queijo minas, decoração de bolos e tortas, ou como componente de tábuas de doces artesanais mineiros.
