A Geléia de Jabuticaba é produzida artesanalmente pela marca Duas Irmãs, tradicional fabricante de doces e geleias mineiros. O produto é elaborado com jabuticaba selecionada, açúcar e ingredientes naturais, pelo processo artesanal de cozimento que resulta em geleia de coloração roxa intensa e sabor característico da jabuticaba madura, sem adição de conservantes artificiais.
A jabuticaba (Plinia cauliflora) é uma fruta tipicamente brasileira, de sabor adocicado e levemente ácido, com polpa branca e casca roxa-escura rica em antocianinas e compostos fenólicos. O processo de fabricação da geleia utiliza tanto a polpa quanto a casca da fruta, resultando em produto de coloração roxa intensa e sabor complexo que combina a doçura da polpa com as notas levemente tânicas da casca. A Duas Irmãs é referência em geleias artesanais mineiras, com produção baseada em receitas tradicionais. Apresentada em embalagem de 680g.
Armazenar em local fresco e seco. Após aberto, refrigerar e consumir em prazo adequado.
Indicada para acompanhamento de pães, torradas e biscoitos, harmonização com queijos curados e amarelos, recheio de bolos e tortas, ou como componente de tábuas de queijos e frios.
