O Queijo Mussarela Palito é produzido artesanalmente pela marca Original Canastra, fabricante localizada na região da Serra da Canastra, Minas Gerais. O produto é elaborado com leite integral pasteurizado selecionado, sal e coalho, pelo processo tradicional de filagem da massa que confere ao queijo mussarela sua textura elástica e fibrosa característica. Embalado a vácuo para preservação.
A mussarela é um queijo fresco de massa filada, originário da Itália e amplamente produzido no Brasil. O processo de filagem consiste no aquecimento e estiramento da massa coalhada em água quente, resultando em textura elástica, macia e com estrutura fibrosa característica. O formato em palito facilita o consumo direto e o porcionamento. A produção na Serra da Canastra, região reconhecida pela tradição em queijos artesanais, garante produto de qualidade diferenciada com identidade regional.
Produto perecível. Manter sob refrigeração entre 2°C e 8°C. Verificar prazo de validade e condições de armazenamento na embalagem. Contém leite e lactose.
Indicado para consumo direto como petisco, acompanhamento de tábuas de frios, ingrediente em pizzas, massas, saladas e lanches, ou harmonização com geleias de pimenta e doces artesanais mineiros.
