O Doce de Cidra Ralada é produzido artesanalmente pela marca Duas Irmãs, tradicional fabricante de doces mineiros. O produto é elaborado com cidra ralada, açúcar e conservante sorbato de potássio, pelo processo artesanal de cozimento lento que preserva o sabor natural da fruta.
A cidra (Citrus medica) é uma fruta cítrica de grande porte, com casca espessa e aromática, amplamente utilizada na confeitaria brasileira e europeia. No doce de cidra ralada, a casca da fruta é ralada e cozida com açúcar até atingir textura consistente e translúcida característica. O sabor é suave, levemente cítrico e adocicado, com aroma característico da fruta. A cidra é uma das frutas mais tradicionais utilizadas em doces artesanais mineiros, especialmente em festas juninas e datas comemorativas.
Apresentado em embalagem de 680g. Armazenar em local fresco e seco. Após aberto, refrigerar e consumir em prazo adequado.
Indicado para consumo direto como sobremesa, acompanhamento de queijo minas, recheio de bolos e tortas, ou como componente de tábuas de doces artesanais mineiros.
