O Doce de Figo em Calda é produzido artesanalmente pela marca Tatitânia, fabricante de doces artesanais do Sul de Minas Gerais. O produto é elaborado com figo selecionado diretamente nas fazendas do Sul de Minas, açúcar, água e acidulante ácido cítrico, sem adição de corantes artificiais.
Os figos utilizados na produção são selecionados e coletados no ponto ideal de maturação nas fazendas da região do Sul de Minas Gerais, e submetidos a processo de cozimento lento em calda de açúcar que preserva a integridade dos frutos e desenvolve a coloração âmbar característica do produto. O ácido cítrico atua como regulador de acidez natural, contribuindo para a conservação e equilíbrio de sabor. O produto é elaborado em pequenas quantidades, garantindo controle de qualidade artesanal em cada lote.
Apresentado em embalagem de 600g. Armazenar em local fresco e seco. Após aberto, refrigerar e consumir em prazo adequado.
Indicado para consumo direto como sobremesa, acompanhamento de queijo minas frescal, recheio de tortas e bolos, ou harmonização com vinhos brancos e espumantes.
