O Café Arvorão Moka em Grãos é um café especial produzido pela marca Arvorão, com origem nas montanhas da Mantiqueira de Minas, em São Gonçalo do Sapucaí, Minas Gerais. O produto é elaborado com grãos 100% arábica, variedade Moka, submetidos a torra clara artesanal. O café alcança 85 pontos no protocolo de avaliação SCA (Specialty Coffee Association), classificando-o como café especial.
A variedade Moka (também chamada de "moquinha") é uma mutação natural do café arábica em que cada fruto produz apenas um grão arredondado, em vez dos dois grãos chatos convencionais. Essa característica resulta em grão de maior densidade e concentração de sabor, com notas achocolatadas, acidez suave e aroma envolvente. A torra clara preserva as características naturais do terroir da Mantiqueira de Minas, região reconhecida pela produção de cafés especiais de altitude.
Apresentado em embalagem de 500g em grãos. Recomenda-se moer imediatamente antes do preparo. Armazenar em local fresco, seco e ao abrigo da luz, em recipiente hermético.
Indicado para preparo em coadores, prensas francesas, cafeteiras italianas e métodos de extração por gotejamento. Adequado para consumidores que apreciam cafés especiais de origem controlada e torra clara.
