🧀 Queijo Canastra Irmãos Faria – São Roque de Minas/MG
Diretamente do coração da Serra da Canastra, o Queijo Canastra Irmãos Faria é produzido artesanalmente na Fazenda Santiago das Batatas, em São Roque de Minas. Cada peça carrega a tradição e o terroir único dessa região, reconhecida mundialmente pela excelência de seus queijos.
Maturado entre 20 e 30 dias, com casca lavada diariamente, esse Canastra apresenta textura firme por fora, interior macio e sabor marcante. No paladar, revela aroma intenso, leve acidez, notas salgadas delicadas e um sabor profundo que derrete na boca – características que definem um verdadeiro Canastra de excelência.
Premiado com a medalha Super Ouro no Mundial do Queijo do Brasil 2024, o Irmãos Faria foi o único Canastra finalista da competição, consolidando-se como um queijo de qualidade premium e reconhecimento internacional.
Dicas de consumo e harmonização:
Antes de servir, deixe o queijo respirar por cerca de 30 minutos para liberar todo o seu aroma e sabor. Ideal para acompanhar vinhos tintos encorpados (como Cabernet Sauvignon ou Malbec), cachaças envelhecidas, ou até mesmo um bom café coado — combinação simples e irresistível.
Peço aproximado 1.1 Kg
Entregas:
Para a cidade de São Paulo (Capital), as entregas são realizadas via motoboy.
Para envios via Sedex, utilizamos caixa térmica com gelo, sendo que o custo da caixa e do gelo já está incluso no valor do frete.
