O Doce de Leite com Café é produzido pela marca Rocca, fabricante artesanal de doces lácteos localizada em Carmo do Rio Claro, Sul de Minas Gerais. O produto é elaborado com leite integral pasteurizado, açúcar, café solúvel e bicarbonato de sódio como regulador de acidez. Contém leite e lactose. Não contém glúten.
O doce de leite base é produzido pelo processo tradicional de cozimento lento do leite com açúcar, ao qual é incorporado café solúvel, resultando em produto de textura cremosa e pastosa com sabor equilibrado entre a doçura do leite caramelado e o amargor suave do café. A combinação é uma das mais tradicionais da confeitaria mineira.
Apresentado em embalagem de 400g. Armazenar em local fresco e seco. Após aberto, refrigerar e consumir em até 15 dias.
Indicado para consumo direto como sobremesa, recheio de bolos e tortas, acompanhamento de queijo minas, cobertura de sorvetes, ou harmonização com café coado e chás.
