O queijo Meia Cura Canastra é uma verdadeira jóia da gastronomia mineira. Produzido artesanalmente na Serra da Canastra, com leite cru e fresco de vacas criadas em pastagem natural, ele carrega o sabor autêntico do terroir da região.
Com maturação de 15 dias, apresenta textura firme por fora e macia por dentro, com massa levemente amanteigada e pequenas olhaduras. Seu sabor é equilibrado: combina notas suaves de leite fresco com um toque levemente salgado e ácido, desenvolvendo aromas únicos e característicos do processo artesanal.
Peso aproximando 600g
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