A Bala de Doce de Leite é produzida artesanalmente pela marca Serra Negra, fabricante mineira de doces tradicionais localizada em Betim, Minas Gerais. O produto é elaborado com leite integral, açúcar cristal, glicose de milho e manteiga, seguindo receita artesanal sem adição de conservantes artificiais.
A bala de doce de leite Serra Negra apresenta textura característica com exterior levemente firme e crocante, com pequenos cristais de açúcar na superfície, e interior cremoso e pastoso. A coloração natural caramelo é resultado exclusivo do processo de cozimento do leite com açúcar, sem uso de corantes artificiais. Cada unidade é embrulhada individualmente.
Apresentada em embalagem de 400g. Armazenar em local fresco e seco, ao abrigo da umidade e do calor excessivo. Contém leite e lactose.
Indicada para consumo direto como sobremesa ou petisco, distribuição em festas e eventos, ou como item em cestas e kits de presentes gastronômicos com produtos mineiros artesanais.
