Pimenta Cumari verde inteira em conserva, 200g.
Ingredientes: Pimenta Cumari verde, vinagre e sal.
A pimenta Cumari do Pará apresenta frutos arredondados ou ovalados. É comumente encontrada na Região Amazônica. Tem origem na América Central e do Sul. Atinge o grau de ardência de 50.000 Scoville.
A Pimenta Cumari-do-Pará é bastante picante e de aroma forte. Possui um aroma frutado, um pouco cítrico, único. Ela é empregada para temperar cozidos, moquecas, caldeiradas e como tempero de mesa para acompanhar diversos pratos salgados.
