A Pimenta Cumari Verde em Conserva é produzida artesanalmente pela marca Fogo Mineiro, especializada em pimentas e condimentos artesanais mineiros. O produto é elaborado com pimenta cumari verde, vinagre e sal, sem adição de conservantes artificiais.
A pimenta cumari verde (Capsicum chinense) é a versão não madura da cumari, colhida antes do ponto de maturação completo. Apresenta sabor herbáceo e levemente ácido, com ardência moderada a intensa, e coloração verde característica que se mantém pela conserva em vinagre. A cumari é uma das pimentas mais tradicionais da culinária brasileira, especialmente nas regiões Norte e Centro-Oeste do país.
Apresentada em embalagem de 200ml. Armazenar em local fresco e seco. Após aberto, refrigerar.
Indicada para tempero de carnes, frutos do mar, petiscos e pratos da culinária brasileira. Adequada para uso direto como condimento de mesa.
