A Pimenta Malagueta Verde em Conserva é produzida artesanalmente pela marca Fogo Mineiro, especializada em pimentas e condimentos artesanais mineiros. O produto é elaborado com pimenta malagueta verde, vinagre e sal, sem adição de conservantes artificiais.
A pimenta malagueta verde (Capsicum frutescens) é a versão não madura da malagueta vermelha, colhida antes de atingir o ponto de maturação completo. Apresenta ardência intensa (50.000 a 100.000 SHU) e sabor herbáceo, mais fresco e levemente vegetal em comparação à versão vermelha madura. A conserva em vinagre preserva a coloração verde característica e equilibra a acidez do produto, mantendo a ardência natural da pimenta.
Apresentada em embalagem de 200ml. Armazenar em local fresco e seco. Após aberto, refrigerar.
Indicada para tempero de carnes, frutos do mar, moquecas, feijão e pratos da culinária brasileira. Adequada para uso direto como condimento de mesa.
